Mat der Arrivée vum Summer huet d'waarme Wieder d'Leit méi Opmierksamkeet op d'Frëschheet an d'Sécherheet vu Liewensmëttel gemaach.An dëser Saison ass gefruer Liewensmëttel déi léifste Wiel fir vill Famillen a Konsumenten ginn.Wéi och ëmmer, e Schlësselfaktor fir d'Qualitéit an de Goût vu gefruerenen Iessen z'erhalen ass héich Qualitéitgefruer Liewensmëttel Verpakung. Gefruer Liewensmëttel Verpakungmuss net nëmme waasserdicht a feuchtbeständeg Charakteristiken hunn, awer muss och d'Ufuerderunge vun der Liewensmëttelsécherheet an der Erhaalung erfëllen.Als nächst wäerte mir d'Basisnorme fir d'Verpakung vu gefruerene Liewensmëttel entdecken a wéi entspriechend Verpackungsmaterialien a Prozesser auswielen fir d'Frëschheet a Sécherheet vu Liewensmëttel ze garantéieren.
D'Verpakung vu gefruerene Liewensmëttelmuss de folgende Standarden erfëllen:
1. Versiegelung: DerVerpakung vu gefruerene Liewensmëttelmuss gutt Versiegelung hunn fir ze verhënneren datt kal Loft an den Interieur vun der Verpackung erakënnt, an och fir d'Verdampfung vu Feuchtigkeit an de Liewensmëttel oder d'Infiltratioun vun externer Feuchtigkeit ze verhënneren.
2. Anti Afréiere a Rëss: Verpackungsmaterialien solle genuch Resistenz géint Gefrier a Rëss hunn, kënnen d'Gefrierexpansioun bei niddregen Temperaturen widderstoen an d'Integritéit vun der Verpackung behalen.
3. Tieftemperaturbeständegkeet: Verpackungsmaterialien solle gutt Tieftemperaturbeständegkeet hunn a kënnen d'Verformung an d'Verschlechterung an engem gefruerenen Ëmfeld widderstoen, wärend d'Stabilitéit vun der Verpackung behalen.
4. Transparenz:D'Verpakung vu gefruerene Liewensmëttelnormalerweis erfuerdert eng gutt Transparenz fir d'Konsumenten d'Observatioun vun der Erscheinung an der Qualitéit vum Iessen ze erliichteren.
5. Liewensmëttelsécherheet: Verpackungsmaterialien mussen d'Liewensmëttelsécherheetsnormen entspriechen, keng schiedlech Substanzen entloossen, an net negativ Auswierkungen op d'Qualitéit an de Goût vu Liewensmëttel hunn.
Allgemeng benotzt Material firgefruer Liewensmëttel Verpakung:
1. Polyethylen (PE): Polyethylen ass e allgemeng benotzt Plastiksmaterial mat gudder Tieftemperaturbeständegkeet a Feuchtigkeitbeständegkeet, gëeegent fir Verpackungsmaterialien wéi gefruerene Liewensmëttelbeutel a Filmer ze maachen.
2. Polypropylen (PP): Polypropylen ass en anert gemeinsamt Plastikmaterial mat gudder Tieftemperaturbeständegkeet a chemescher Resistenz, wat gëeegent ass fir Verpackungsmaterialien wéi gefruerene Liewensmëttelkontaktmaterialien a versiegelt Poschen ze maachen.
3. Polyvinylchlorid (PVC): PVC ass e mëllt an einfach ze veraarbechten Plastiksmaterial mat gudder Tieftemperaturbeständegkeet a Feuchtigkeitbeständegkeet, gëeegent fir Verpackungsboxen, Filmer etc.
4. Polyester (PET): Polyester ass e Plastiksmaterial mat exzellente physikaleschen Eegeschaften a Low-Temperaturresistenz, gëeegent fir gefruerene Liewensmëttelkontaktmaterialien, Flaschen an aner Verpackungsmaterialien ze maachen.
5. Aluminiumfolie: Aluminiumfolie huet exzellente feuchtbeständeg an thermesch Isolatiounseigenschaften, a gëtt allgemeng benotzt fir Verpackungsbeutel, Këschten, asw fir gefruerene Liewensmëttel ze maachen.
Wann Dir wieltVerpackungsmaterial fir gefruer Liewensmëttel, Et ass noutwendeg fir iwwergräifend Faktore wéi spezifesch Liewensmëttelcharakteristiken, Späichertemperaturfuerderungen a Gesetzer a Reglementer ze berücksichtegen, a sécherzestellen datt déi gewielte Materialien d'Liewensmëttelsécherheetsnormen entspriechen.
Post Zäit: Sep-06-2023