Gefrierttrocknung oder Lyophiliséierung ass e Prozess dee benotzt gëtt fir perishabelt Material ze dréchen oder ze konservéieren (Liewensmëttel oder Stoffer oder Bluttplasma oder eppes, souguer Blummen), ouni hir kierperlech Struktur ze zerstéieren.Dëse Prozess extrahéiert d'Waasser aus Iessen an aner Substanzen, sou datt se stabil bleiwen a laang bei Raumtemperatur gelagert kënne ginn.
Gefrierttrocknung gëtt duerch e Prozess duerchgefouert, deen Sublimatioun genannt gëtt.An dësem Prozess gëtt d'Material dat gefruer muss getrocknegt ginn als éischt op eng bestëmmten Temperatur gefruer, sou datt de Waassergehalt am Material Äis gëtt an dann d'Temperatur erhéicht an den Drock am bal perfekt Vakuum reduzéiert sou datt d'Äis a Waasserdamp subliméiert ouni tatsächlech d'Material schmëlzen.Dëse Waasserdamp gëtt an engem Kondensor gesammelt, wou en an Äis kondenséiert.
Gefriessdrock ass och bekannt als Kryodesiccatioun oder Lyophiliséierung.D'Haaptziel vun der Afréiere-Trocknung ass, datt d'Produkt soll gutt soluble am Waasser ginn an soll déi selwecht Charakteristiken vun der initial material.Freeze-gedréchent Produite brauchen keng Zousätz, ass déi ideal natierlech Liewensmëttel a Liewensmëttel additive.
Getrocknene Liewensmëttel ginn am Beräich vun der Loftfaart Liewensmëttel benotzt wéinst senge Charakteristiken vun hirer Qualitéit, a spéider duerch hir laangfristeg, liicht Charakteristiken op militäresch Liewensmëttelreserven applizéiert.Gefruer-up Produkter mussen net méi wéi 5 Joer konservéieren, westlech Reserven si gefruergetrockene Liewensmëttel bis zu 25-Joer Haltbarkeet.
Gefriergetrocknete Liewensmëttel, de fréieren Adel vun den Astronauten, ass elo en neie Favorit a ville Liewensmëttelindustrie ginn.Déi hausgemaachte Gefriessindustrie huet am spéiden 1990er ugefaang, vun de lyophiliséierte Fruuchtstécker vun Exporter, lyophiliséierter Uebst Cerealien, lyophiliséierter, einfach ze léisen, gefruer gedréchent Geméis, etc.Gefriess-gedréchent Liewensmëttel Verpakung PoschenanFilm Rollenfir Är gefruergetrocknene Liewensmëttelverpackungszwecker.Gitt w.e.g. gratis fir ze kontaktéieren a mir Froen ze stellen wann Dir Hëllef braucht.
Post Zäit: Mar-07-2022